Faire une base de cake en battant
– 3 oeufs et
– 140g de sucre, ajouter
– 200g de farine et
– 1 sachet de levure puis
– 140g de beurre mou (ou 120 ml d’huile de tournesol pour les allergiques et les vegans) et
– 1 pincée de sel.
Préchauffer le four à 180°.
Puis ajouter des ingrédients selon vos envies et le contenu de vos placards :
Pour ce cake, c’était
– 100g de chocolat dessert râpé (ou des pépites, ça va plus vite!)
– le zeste d’une orange bio (ou 100g d’écorces d’oranges confites (plus rapide aussi!)
– le jus de l’orange
– 100g de graines de chia (riche en oméga 3, phosphore et magnésium).
Mettre dans le moule à cake huilé et au four. Surveiller à partir de 45mn, ça dépend des fours.